Ngày 25/1/2015, Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức vòng sơ kết Hội thi Đầu Bếp Trẻ 2014 tại Nhà Văn hóa Thiếu Nhi Quận 10.
Không ai nghĩ rằng trên 95% thí sinh này chưa hề biết tí gì về làm bánh kem, vậy mà, sau một buổi tập huấn tại công ty bánh Nhất Hương và một buổi đến thực tập, buổi sáng chủ nhật - dưới cái nắng ấm và một chút se lạnh, cả khán phòng Nhà Văn hóa Thiếu Nhi Quận 10 thơm lừng mùi kem, ngập tràn màu sắc của những tác phẩm – từ tay các đầu bếp còn rất trẻ. Các động tác chà láng, bắt bông, pha màu, trang trí…. hết sức điệu nghệ như một thợ bánh chuyên nghiệp. Các em đã không phụ lòng các cô dạy lớp, các cô hướng dẫn của công ty Nhất Hương- chính các cô cũng bất ngờ khi nhìn thấy thành quả của các em ngày hôm nay.
 |
Đáng yêu làm sao những gương mặt tập trung tối đa cho tác phẩm, quên cả mình đang há hốc miệng hay kem đang lấm đầy trên tóc. Nhìn các em với đủ mọi tư thế: lom khom, cúi sát, “chồm hổm”…. và cả quì… để hoàn thành tác phẩm - mới thấy được sức hút của hội thi. Nhiều học sinh đã chia sẻ niềm vui, sự thích thú, sự tự hào khi được tham gia hội thi. Với các em, đây không phải là cuộc tranh đấu, mà như một cuộc dạo chơi thú vị, giao lưu và học hỏi. Chính vì vậy, mà trong lời nhắn nhủ, thầy Lê Duy Tân - Phó phòng Trung học-Sở Giáo dục Đào tạo TP. HCM đã gửi gắm: Các em đã từng ăn bánh kem, nhưng chưa từng thấy sự vất vả của người làm bánh - và thầy mong các em sẽ biết yêu thành quả lao động của chính mình. Rõ ràng, với thầy, việc học ở trường qua sân chơi này đã gắn các em với thực tiễn, dạy các em cả lòng yêu thương.
|
Các em đã gửi gắm tâm tình qua từng chủ đề của tác phẩm: không khí Xuân sẽ tràn ngập mọi nhà, ai cũng hạnh phúc, cuộc sống sẽ hòa bình, không còn chiến tranh. Các em cũng không quên ngày kỷ niệm trọng đại sắp tới của đất nước: Mừng Đảng Mừng Xuân.
|
Cuộc thi nào cũng có người được đi tiếp, có người phải dừng lại. Nhưng Thầy Cô tin rằng mỗi thí sinh dự thi đã đem lại niềm vui cho chính mình, chính các em đã khẳng định rằng tuổi trẻ chúng em không vô cảm, chúng em cảm nhận được mọi điều đang diễn ra chung quanh, chúng em yêu đất nước và con người Việt Nam, chúng em đủ sức sáng tạo và có thể làm được mọi điều. Những gương mặt rạng ngời đã thật sự làm nên một buổi sáng tuyệt vời và sẽ còn làm thêm nhiều điều nữa trong tương lai.,.
|
 |
Ông Lê Duy Tân - Phó Trưởng phòng Giáo dục Trung học |
 |